[janek123]

Witam
Oto moja stewia. Kupiona na wiosnę jako 15cm roślinka. Teraz ma 130cm i kwitnie. Cały ten okres stała na tarasie i dopiero niedawno powróciła do domu. Stewia pochodzi z Brazylii i Paragwaju. Należy do rodziny astrowatych. Liczę, że zawiąże chociaż trochę nasion. Co ciekawe stewia może obumrzeć na zimę i odrosnąć od korzenia jak bylina na wiosnę. Kwiaty drobne, białe jak widać na zdjęciu. Bardzo szybko rośnie. Liście są cenne, bo zawierają naturalny słodzik (stewiozydy).





Macie stewię?

[proboszcz]

Kolego ,daj znać czy liście rzeczywiście są takie słodkie.Kiedyś myślałem,żeby słodzić herbatę właśnie stewią.

[Okarynek1]

Witam! Ja miałem tą roślinę,ale smak taki sobie, jest słodkość taka nie ciekawa.

[center80]

Potwierdzam Marka smakują zielskiem

[janek123]

Próbowałem kiedyś. Najpierw jak się liść rozgryza to jest gorzki, potem robi się słodkawy. Należy pamiętać, że liście nie zawierają samych stewiozydów (słodzika), lecz także inne substancje typu chlorofil, więc może stąd ten zielskowaty smak. W przemyśle ten słodzik wydobywa się umieszczając liście pod wodą przez tydzień. Tak uzyskany roztwór wodny jest następnie oczyszczany i suszony, aż do uzyskania kryształów stewiozydów. Mimo wszystko fajna roślinka.

[proboszcz]

Dzienki Panowie za wyjaśnienie.

[janek123]

Doczekałem się pierwszych nasion :

[center80]

będziesz siał?

[janek123]

Może na wiosnę.